砍排機(jī)適于切片和切大排使用,一般切割生鮮或者深度冷凍的肉類、香腸、干酪和漁產(chǎn)品,切片的質(zhì)量取決于產(chǎn)品本省和溫度。
砍排機(jī)按照排骨切割機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)的,會(huì)存在以下風(fēng)險(xiǎn):1、機(jī)器在正常工作時(shí),會(huì)有擠壓、切割的危險(xiǎn);2、抓取產(chǎn)品的一端時(shí),會(huì)有手或者手指切割或者被抓住、伸縮/擠壓的危險(xiǎn),3、刀片工作時(shí),會(huì)有被切割的危險(xiǎn)。那么,我們要如何規(guī)避這些風(fēng)險(xiǎn)呢?如何正確的操作呢?聽九盈小編一一道來:
當(dāng)砍排機(jī)進(jìn)行清潔或保養(yǎng)時(shí),不要對(duì)任何保護(hù)設(shè)施或裝置進(jìn)行改動(dòng)。保養(yǎng)和維修工作完成后,已拆除的所有保護(hù)設(shè)施或裝置復(fù)位。切片和切大排機(jī)只能在機(jī)器無故障的狀態(tài)下使用。按照說明書的要求操作機(jī)器,時(shí)刻保持和危險(xiǎn)意識(shí)。尤其,有害于安 全的故障立即解決,才能使用機(jī)器。當(dāng)切片和切大排機(jī)關(guān)掉電源進(jìn)行修理和保養(yǎng)時(shí), 確保電源不會(huì)無故開啟。也就是說,主電源只能處于鎖定狀態(tài)。為保護(hù)操作者, 禁止任何無關(guān)人員接近該機(jī)器。有關(guān)機(jī)器或操作的相關(guān)措施發(fā)生變化,操作者應(yīng)立即停止機(jī)器,并向負(fù)責(zé)人報(bào)告。開啟機(jī)器前,確保無人會(huì)被機(jī)器啟動(dòng)時(shí)擊傷。
另外,為了保護(hù)操作者,此款砍排機(jī)裝備了:出料倉(cāng)區(qū)域蓋板配有感應(yīng)開關(guān)進(jìn)行保護(hù) ;進(jìn)料倉(cāng)區(qū)域蓋板配有感應(yīng)開關(guān)進(jìn)行保護(hù) ;切割門區(qū)域配有感應(yīng)關(guān)進(jìn)行保護(hù);面板上的急停按鈕。
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