我們可以使用切姜機來對生姜進行處理,不過我們在使用的時候也要注意對它進行保養(yǎng),避免我們在使用的過程中出現(xiàn)各種問題。
1、先的一點就是清潔衛(wèi)生了,我們每次使用完之后就需要及時的清洗,保證沒有食材、物料的殘留。
2、其次就是我們在清洗的時候直接使用水管沖洗設備是不對的,我們要使用濕毛巾將設備表面廢屑擦拭干凈。
3、還有就是防銹了。在切姜機的各個關鍵的部位都要進行上油,并且要注意,有些部位要上的是可食用油。
4、我們使用切姜機的時候千萬不要放入石?;蚪饘傩晕镔|(zhì),避免對刀刃造成損壞。