切肉機可用切新鮮或解凍后的豬肉、羊肉、牛肉等,可切肉絲、肉片或肉碎。它的特點如下:
1.切絲、切片或切碎三用。因為采用不銹鋼材質,結構緊湊美觀,方便清洗和拆卸,容易更換尺寸,是肉類加工企業(yè)、食店、飯?zhí)谩N房的優(yōu)先選擇。
2.采用先進技術制造而成,很容易拆下刀組,拆裝無需工具。所以,刀具的清洗和更換方便,能夠使切出來的食品更衛(wèi)生,同時更換不同尺寸的刀組,從而生產多種規(guī)格的產品。
3.拆卸刀組容易,清洗方便。刀片采用特種鋼質,經特別的工藝加工而成,可讓刀片平直光滑,剛性強,堅韌。
以上是切肉機的特點介紹,希望對各位小伙伴有所幫助。