每一種產(chǎn)品的生產(chǎn)運行都不是立存在的,是有多種不同的部件組合而成。就拿切菜機(jī)的生產(chǎn)來說,其機(jī)械是由機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)組成。通過給切菜機(jī)設(shè)備安裝不同的切菜機(jī)構(gòu),可切出不同形狀、不同長短的輸出,通過相關(guān)人員的講解,其離心式切片機(jī)構(gòu)用于瓜薯類硬菜的切片,在范圍內(nèi)可自由調(diào)節(jié)片厚;豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。在范圍內(nèi)可對切菜機(jī)的切菜長度進(jìn)行任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理,所以加工表面平整光滑,被切蔬菜的組織完好,保持新鮮。